In diesem Kochbuch finden Sie alles rund ums Thema Wild: Hintergrundinfos, Basiswissen sowie feinste Rezepte.

Hier brilliert der Knödel so richtig! Feinste Rezepte, jetzt bereits in der 2. Auflage – so schmeckt runde Glückseligkeit!

Dieses Buch kombiniert feinste Rezepte aus (Ur-)Omas Zeiten mit Ideen der Gegenwart – alle Gerichte bestehen aus regionalen Zutaten. Ein nachhaltiges...

Brot ist für uns Unterlage, Zutat, Beilage – Grundnahrungsmittel. Warum also nicht mal selber backen? Tolle saisonale Ideen für Brot, Suppen, Aufstriche und...

Mit diesem Buch und den darin enthaltenen Schritt-für-Schritt-Anleitungen können Sie zu Hause selber Käse, Butter, Quark & Co. herstellen!

In diesem Kochbuch finden Sie 40 kreative und leckere Rezepte von Peppyfood auf insgesamt 80 Seiten.

Das Backbuch beinhaltet die besten Rezepte aus den bisher erschienenen Küchenschätze-Magazinen und ist somit der ideale Begleiter in der weihnachtlichen...

In diesem kulinarischen Buch des VS Ostbayern haben 23 Autorinnen und Autoren ihre Lieblingsgerichte und kulinarischen Vorlieben niedergeschrieben.

Jede Saison schenkt uns Köstlichkeiten - saisonale Zutaten, die Art der Zubereitung und die verwendeten Gewürze machen den Unterschied.

Alte, vergessene Rezepte für Wildgerichte. Jagd und Wilderei im Bayerischen Wald zwischen 1848 und 1948.

Kräuterkunde, alte Handarbeits- und Basteltechniken und kreative Rezepte - erwachsen aus "Spinnstub'n-Abenden" in der nördlichen Oberpfalz.

Der eigene Garten als Speisekammer fürs ganze Jahr? In diesem Buch finden Sie alles, was Sie über das Thema Fermentieren wissen müssen.